Travailler le beurre mou, le sucre glace et la cannelle(vanille) jusqu'à obtenir un mélange comme une pommade toute lisse.
Ajouter la farine mélangée à la levure petit à petit jusqu'à obtenir une boule (il se peut que tu  n’utilises pas toute la quantité de farine).
Façonner des boules de la dimension de la taille d'une noix.
Disposer les boules sur une plaque à biscuit recouverte de papier sulfurisé.
A l'aide d'une fourchette écraser la boule en formant des stries( lignes) et enfourner pour environ 15 min (à la sortie du four les biscuits sont un peu mous mais durciront au refroidissement).
On peut les déguster nature ou enrober une extrémité du biscuit de chocolat fondu au micro-onde ou au bain-marie.