Biscuits du  grand Saint

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Dans ton panier :

  • 500 gr. de farine fermentante

  • 300 gr. de cassonade brune, blonde ou mélangée

  • 50 gr. d'amandes hachées

  • 200 gr. de beurre ramolli

  • 2 oeufs entiers

  • 1 petite cuillerée à café de cannelle

  • 1 petite cuillerée à café de bicarbonate de soude

  • 1 pincée de sel

Mélanger les ingrédients, les uns après les autres, faire deux boudins de plus ou moins 4 cm de diamètre et laisser reposer une nuit. 

Couper en rondelles d'un centimère, les aplatir un peu, glisser au four préchauffé, température 200°C environ 13 minutes.

 

A VOS FOURNEAUX

ET BON APPETIT !