Dans ton panier :
- 170 g de farine
- 45 g de sucre glace
- 20 g de sucre
- 100 g de beurre
-1 oeuf
-1 càs d'amande en poudre
- 1 càc de vanille liquide
-1 pincée de sel
-1 càs ( 😉ou ➕)de cacao en poudre non sucré
Verser dans le bol du robot la farine, les sucres et la poudre d'amande.
Ajouter le beurre coupé en morceaux.
Actionner ( avec l’aide d’un adulte) le robot jusqu'à l'obtention d'un mélange sablonneux.
Ajouter la vanille et l'oeuf
Actionner à nouveau le robot jusqu'à l'obtention d'une pâte.
Donner une forme de disque épais à la pâte.
Prendre 1/4 de la pâte et la mettre dans un saladier avec le cacao.
Malaxer la pâte avec le cacao pour obtenir une belle et bonne pâte chocolatée
( 😉Cela peur prendre plusieurs minutes.)
Couvrir les deux pâtes de film alimentaire et les mettre au frigo au moins une heure.
Abaisser la pâte sur 3 mm d'épaisseur environ. Découper des ronds avec un emporte-pièce
Placer un petit rond sur le dessus pour faire le museau.
Faire la bouche de l'ourson en U ( 😉avec un trombone préalablement coupé et plié)
Faire les yeux avec un cure-dent.
Ajouter la truffe ( son nez ) avec un morceau de pâte chocolatée.
Coller les oreilles (😉avec un peu d'eau si nécessaire.)
Placer les biscuits sur une plaque recouverte de papier de cuisson et faites réfrigérer les oursons 30 minutes.
Cuisson : 15 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
