​
Dans ton panier :
​
- 170 g de farine
- 45 g de sucre glace
- 20 g de sucre
- 100 g de beurre
-1 oeuf
-1 càs d'amande en poudre
- 1 càc de vanille liquide
-1 pincée de sel
-1 càs ( 😉ou âž•)de cacao en poudre non sucré
​
​
Verser dans le bol du robot la farine, les sucres et la poudre d'amande.
​Ajouter le beurre coupé en morceaux.
​Actionner ( avec l’aide d’un adulte) le robot jusqu'à l'obtention d'un mélange sablonneux.
​Ajouter la vanille et l'oeuf
​Actionner à nouveau le robot jusqu'à l'obtention d'une pâte.
​Donner une forme de disque épais à la pâte.
​Prendre 1/4 de la pâte et la mettre dans un saladier avec le cacao.
​Malaxer la pâte avec le cacao pour obtenir une belle et bonne pâte chocolatée
( 😉Cela peur prendre plusieurs minutes.)
Couvrir les deux pâtes de film alimentaire et les mettre au frigo au moins une heure.
​Abaisser la pâte sur 3 mm d'épaisseur environ. Découper des ronds avec un emporte-pièce
​Placer un petit rond sur le dessus pour faire le museau.
​Faire la bouche de l'ourson en U ( 😉avec un trombone préalablement coupé et plié)
​Faire les yeux avec un cure-dent.
​Ajouter la truffe ( son nez ) avec un morceau de pâte chocolatée.
​Coller les oreilles (😉avec un peu d'eau si nécessaire.)
​Placer les biscuits sur une plaque recouverte de papier de cuisson et faites réfrigérer les oursons 30 minutes.
​Cuisson : 15 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
